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Tortiglioni con pomodoro, stracciatella e briciole croccanti

posted by Enrica febbraio 21, 2016 0 comments

A volte mi fermo a pensare a quali sono le cose genuine della vita. Non so perchè ma in automatico mi viene di pensare a cose semplici, pulite, lontane da tante sovrastrutture. Mi viene da pensare alle fusa dei miei gatti, al suono delle chiacchere e delle risate con gli amici, al rumore delle onde del mare, alla sicurezza di trovare la complicità negli occhi di chi si ama, all’abbraccio di un bambino, allo scoppiettio del fuoco, al dolce che sai che sta lievitando in forno, alle domeniche sul divano. Continue Reading

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Challah (Re-Cake 2.0 #10)

posted by Enrica gennaio 24, 2016 4 Comments

Anno nuovo, vita nuova. Facendo un esame di questi primi 20 giorni di gennaio mi sa tanto che l’ho preso davvero in parola questo modo di dire…ma adesso non voglio parlare di me…la FOODERIA tra i buoni propositi per l’anno nuovo aveva quello di iniziare a mettersi in gioco, oltre che con i contest, anche raccogliendo qualche sfida culinaria che si trova sul web. Continue Reading